鸭棚子靓汤坊

重庆五斗米饮食集团是一家集“特许连锁经营、人才培训、菜品开发、物流配送、饮食文化研究、食品现代化生产加工、绿色养殖基地营建”等为一体的大型民营企业。集团拥有雄厚的技术实力和管理实力，拥有国际特级餐饮管理师、饮食与餐饮国家一级评委、中国烹饪大师、高级职业经理人、“特一”和“特二”级厨师百余人。集团先后被授予“全国绿色餐饮企业”、“质量信誉双满意单位”等荣誉称号，系重庆市连锁经营协会“副会长单位”“重庆火锅协会理事单位”。
    “鸭棚子.靓汤坊”以苏东坡“春江水暖鸭子先知，竹外桃园花三两枝”为“立意点”，以民俗文化为依托，采用牧放老麻鸭，结合千金食方、祖传工艺、名贵药材、沙地萝卜、用土陶砂锅经温火炖制而成。其皮香糯爽口。其肉细嫩软滑，其汤清亮而不油腻，久煮而不咸涩，食于口芳香 溢沁甘口恰人。“鸭棚子.靓汤坊”颇受食客青青睐，在全国各地创造了一年365天场场火爆的餐饮奇迹，成为集团一道亮丽的人文风景。